در بیشتر نقاط دنیا، مردم بخشی از نیاز روزانه خود به این ویتامین را از نور خورشید تأمین میکنند. این ماده مغذی تنها در برخی غذاها از جمله تخممرغ و ماهیهای چرب مانند ماهی سالمون بهطور طبیعی وجود دارد. بسیاری از غذاهای دیگر، از جمله شیر، آبپرتقال و تنقلات روزانه ممکن است بهصورت صنعتی با این ماده مغذی غنیسازی شوند.
فواید ویتامین D
۱. پیشگیری از بیماریهای استخوانی مانند پوکی استخوان
بدون ویتامین D، کلسیم جذب نخواهد شد. به همین دلیل است که دریافت ویتامین D کافی برای پیشگیری از بیماریهای استخوانی، مانند راشیتیسم در کودکان، استئومالاسی در بزرگسالان و پوکی استخوان در بزرگسالان مسن ضروری است.
۲. کاهش علائم افسردگی فصلی
محققان معتقدند که کاهش سطح ویتامین D ممکن است با افزایش خطر ابتلا به افسردگی فصلی مرتبط باشد. از آنجا که در زمستان نور خورشید کمتر است، افراد معمولاً ویتامین D کمتری تولید میکنند که ممکن است باعث احساس افسردگی نمایند.
۳. محافظت از بدن در برابر عفونتهای تنفسی
اگر سطح ویتامین D بدن کافی باشد، نسبت به گذشته کمتر دچار عفونتهای تنفسی (سرماخوردگی و آنفولانزا) میشوید.
۴. محافظت از قلب و کاهش خطر سکته مغزی
در یک بررسی کمبود ویتامین D، با احتمال بالای بیماریهای قلبی، سکته مغزی و نارسایی قلبی همراه بوده است.
۵. کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲
ویتامین D ممکن است به افزایش حساسیت به انسولین و کاهش التهاب کمک کند که همه اینها مزایای بالقوه برای کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و مدیریت آن است.
۶. کمک به کاهش مرگ و میر ناشی از سرطان
مکملهای ویتامین D3 ممکن است به کاهش بروز برخی سرطانها کمک کند.
۷. پیشگیری از کاهش شناختی و دمانس
ویتامین D ممکن است در پیشگیری از اختلال در عملکردهای ذهنی مغز مانند حافظه، تمرکز، تکلم، حل مسئله و قضاوت نقش داشته باشد، بهویژه در سالمندان.
۸. کاهش علائم اختلالات خودایمنی
مصرف ویتامین D ممکن است نرخ ابتلا به بیماریهای خودایمنی را کاهش دهد.
اگر علایم کمبود ویتامین D را در بدنتان احساس میکنید، با پزشک خود مشورت کنید.
یاسمن جاودانه
مسئول واحدآموزش و ارتقاء سلامت
مرکز بهداشت شرق کرج
